Bengkulu, Realitapost.com — Ketua Badan Semi Otonom HIPMI Culinary Indonesia (HCI) Badan Pengurus Pusat (BPP) HIPMI, Cikhita Virginia Sebayang, menyampaikan apresiasi mendalam atas perkembangan pesat sektor kuliner di Bengkulu. Dalam kunjungannya, Cikhita menilai bahwa HCI Bengkulu telah menunjukkan kemajuan signifikan dalam membangun ekosistem kuliner yang solid, kreatif, dan berkelanjutan.
“Kunjungan saya ke Bengkulu adalah pengalaman yang sangat berkesan. Saya melihat secara langsung semangat, kekompakan, dan kerja keras para pelaku kuliner yang tergabung dalam HCI Bengkulu,” ujar Cikhita, usai menghadiri pelantikan Badan Semi Otonom BPD HIPMI Bengkulu, di Ballroom Hotel Two K Azana Style Bengkulu, Jumat malam (14/11/2025).
Menurutnya, dukungan penuh para pengurus serta kolaborasi aktif dengan berbagai pihak menunjukkan bahwa Bengkulu memiliki potensi besar untuk tumbuh sebagai salah satu pusat inovasi kuliner di Indonesia.
HCI Bengkulu dinilai berhasil membentuk ekosistem kuliner yang hidup dan dinamis. Para pengusaha, pelaku UMKM, dan kreator kuliner dapat saling bertukar wawasan, memperluas jejaring, serta membangun kolaborasi nyata yang berdampak positif. Cikhita menilai bahwa kondisi ini menjadi fondasi kuat bagi pengembangan industri kuliner daerah yang lebih profesional, berdaya saing, dan berorientasi masa depan.
Dalam kesempatan tersebut, Cikhita juga menyoroti pentingnya keberlanjutan dalam industri kuliner. Ia menjelaskan bahwa kreativitas dan adaptasi adalah kunci untuk menghadapi perubahan tren serta dinamika pasar yang semakin kompetitif. Oleh karena itu, HCI Bengkulu diharapkan tetap konsisten menciptakan ruang belajar, pendampingan, dan peluang kolaborasi bagi para pelaku usaha.
“Ke depan, harapan saya untuk HCI Bengkulu adalah agar terus menjadi wadah penggerak perubahan, melahirkan lebih banyak pelaku usaha kuliner yang adaptif, kreatif, dan siap bersaing di pasar nasional maupun global,” katanya.
Ia meyakini bahwa melalui program-program yang tepat sasaran serta kolaborasi yang solid, HCI Bengkulu dapat menjadi contoh bagi daerah lain dalam mendorong pertumbuhan industri kuliner.
Cikhita menutup kunjungannya dengan ucapan terima kasih atas sambutan hangat yang diberikan. Ia mengajak seluruh pelaku usaha kuliner di Bengkulu untuk terus bergerak bersama dan menjaga sinergi dalam menciptakan masa depan industri kuliner Indonesia yang lebih kuat, berpengaruh, dan berdaya saing tinggi.
