Bengkulu, Realitapost.com — Prestasi membanggakan ditorehkan oleh Tim Chef Lavenrice yang telah berhasil meraih juara pertama dalam kompetisi memasak diversifikasi pangan yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia Perwakilan Bengkulu. Lomba ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan untuk mendukung program makanan halal serta optimalisasi penggunaan bahan pokok yang semakin mahal, seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih, melalui inovasi pengolahan bahan menjadi bentuk bubuk.
“Alhamdulillah, dengan kerja tim yang solid, akhirnya Lavenrice berhasil menjadi juara pertama dan membawa harum nama dalam ajang bergengsi ini. Sukses selalu untuk tim dapur Lavenrice. Yes, we do the best!” ujar Lopan penuh semangat di Lavenrice, Minggu (27/4/2025)
Acara itu diikuti oleh sejumlah restoran ternama di Bengkulu, salah satunya Lavenrice. Setiap restoran diwakili oleh tiga orang peserta.
“Kompetisi ini tidak main-main, karena juri utamanya adalah Chef Lord Adi, salah satu finalis MasterChef Indonesia Season 8 yang sudah dikenal berpengalaman dan profesional. Ini menjadi tantangan berat bagi kami untuk menunjukkan kemampuan terbaik,” ungkap Tim Chef Lavenrice.
Dalam lomba tersebut, peserta diminta untuk memasak menu khas daerah, khususnya dari Bengkulu. Tim Chef Lavenrice memilih untuk memasak menu “Bagar Ikan Rafflesia”, sebuah sajian ikan bakar khas Bengkulu yang dipersiapkan dalam waktu 45 menit hingga satu jam.
Tim Chef Lavenrice menjelaskan bahwa proses memasak berjalan sesuai dengan rencana. Saat sesi presentasi di hadapan juri, tim memaparkan filosofi di balik hidangan tersebut, yang merupakan bagian dari kekayaan kuliner Bengkulu. Respons juri terhadap presentasi dan rasa masakan pun sangat positif.
Malam harinya, sekitar pukul 19.00 WIB, diumumkan para pemenang. Meskipun sempat merasa tegang dan menganggap Kampung Pesisir sebagai pesaing kuat, akhirnya Lavenrice diumumkan sebagai Juara Pertama.
Dukungan penuh dari manajemen, mitra kerja, serta karyawan PT Yodan Land Group dan seluruh tim Lavenrice menjadi kekuatan utama di balik kemenangan ini.
“Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung. Kemenangan ini semakin memantapkan posisi Lavenrice sebagai salah satu restoran terbaik di Bengkulu,” tutup Tim Chef Lavenrice.
